1.定义：把金属材料加热到一定的温度并保温一定时间，然后以一定的进度进行冷却，得到所需的显微组织和性能的工艺过程。 

解释：一定温度：根据要求的某一温度。 

淬火：完全奥氏体化的温度。 

各种钢的加热温度都是根据临界点AC1、AC3来确定的。影响因素，原始组织，加工状态，工件尺寸等。 

以一定的速度进行冷却——因为速度不同所获得的显微组织不同，因而机械性能不同。 

2.热处理的作用  热处理这一方法历史上，例如刀、剑、钢针加热——放入水中——用锅炒——炒。 

金属材料是现代化工业中的主要材料，例如：汽车齿轮、刀具、机床部件都需进行热处理。 

热处理作用：

A提高硬度。              

B降低硬度便于切削或其它切削加工。             

C消除因在各种加工中所引起的内应力。              

D改善金属的内部组织和性质，使其满足不同的要求。             

E提高表面耐磨耐腐性。  热加工的对象是半成品，出现错误时会产生废品，损失大。